Статьи о пиве.

  Большая Мюнхенская шестерка.

  Давно хотел посвятить этой интересной теме отдельную страничку, но более подробного описания не нашел нигде, кроме как в альбоме-путеводителе Александра Петроченкова "Баварское пиво". С удовольствием представляю отрывок из этой книги, посвященный Большой Мюнхенской шестерке.

Автор: Александр Петроченков

Издательство Антона Жигульского. Москва 2008 год

   Очень рекомендую купить этот альбом. Это можно сделать, к примеру, здесь
   Отдельное спасибо автору книги, за предоставленный отрывок. По рекомендации Александра Петроченкова разбиваю эту главу книги на несколько страничек.

   Все фотографии, представленные в этом разделе, из моей личной коллекции. Полная коллекция фото здесь.
 

Большая мюнхенская шестерка

   Говоря о столице Баварии Мюнхене, невозможно обойтись без упоминания «Большой мюнхенской шестерки» — шести крупнейших пивоваренных компаний Мюнхена, чье становление самым тесным образом переплелось с историей этого города: Hofbräu, Löwenbräu, Spatenbräu, Augustiner-Bräu, Paulanerbräu и Hacker-Pschorr Bräu. Пиво этих шести марок доминирует в Мюнхене, а для многих зарубежных любителей пива этими марками ограничивается горизонт баварского пивоварения.  

   Разумеется, мюнхенское пиво не исчерпывается продукцией Большой мюнхенской шестерки. Детальное изучение достойной продукции этих шести традиционных пивоваров несомненно стоит затрат некоторого времени и старания. В какой кабачок, пивной сад или пивную Мюнхена отправиться — можно решить на месте. Главное, ошибки здесь быть не может: в Мюнхене вам нигде не предложат плохого пива. 

   Однако еще более изысканное баварское пиво можно найти за пределами Мюнхена. Но об этом речь пойдет дальше. А пока рассмотрим то, что предлагает Большая шестерка пивоваров Мюнхена.

     

          Hofbräu                  Löwenbräu               Paulanerbräu

      

         Spatenbräu        Augustiner-Bräu    Hacker-Pschorr Bräu

  

 

- , , -