Кулинария.

  Беляши.

Люблю я беляши! Тем более, что готовятся не так долго, особенно, если покупать готовое, свежее, дрожжевое тесто. Все очень просто! Нам надо: говядина, свинина, лук, соль перец и соответственно дрожжевое тесто.

Мясо в фарш.

Из теста лепим круглые основы и кладем на них фарш.

Лепим беляши. Я их делаю треугольными, не знаю правильно это или нет, но так делала мама. Да и обжаривать на сковороде удобнее.

Сковородку ставим на огонь, наливаем масла, прогреваем его, и делаем огонь чуть ниже среднего. Обжариваем беляши с одной стороны...

...и с другой.

Приятного аппетита!

Рекомендую

Опубликовать 

0

- , , -