Кулинария.

  Ромштекс.

     
       Покупаем в магазине нарезанные на антрекоты, толщиной около сантиметра, не жирные кусочки говядины. Из расчета - один кусок на порцию. Отбиваем мясо специальным молотком. Солим и перчим по вкусу.
 
     В глубокой тарелке взбиваем яйцо. В другую тарелку (мелкую), насыпаем панировочные сухари, они также продаются в магазине.
 
    Отбитый кусок говядины сначала опускаем в яйцо, а потом обваливаем в сухарях. Обжариваем на сковороде минут по пять с каждой стороны.
 
Приятного аппетита.
 
 
- , , -