Сорта пива.

  Дания.

     "В Дании около 5 миллионов жителей. Нелегко быть пивоваром в такой небольшой стране, а если уровень ваших амбиций достаточно высок, остается только уповать на экспорт. Крупнейшая датская пивоваренная группа "Юнайтед Брюэрз", объединяющая таких гигантов как "Карлсберг" и "Туборг", отлично усвоила эту истину, превратившись в международную корпорацию с представительствами более чем в 130 странах мира. Однако не следует думать, что сами датчане недооценивают родное пиво, - напротив, в среднем на человека здесь приходится 380 бутылок в год (здесь предпочитают пить пиво прямо из бутылок), из них 80% составляет продукция одного из отделений "Юнайтед Брюэрз". История "Карлсберг" восходит к первой половине XIX века, когда Якоб Кристиан Якобсон основал в Копенгагене собственную пивоварню, сразу зарекомендовав себя в качестве сторонника современных технологий и научного подхода. Случилось так, что сын Якоба уехал работать на баварскую пивоварню "Шпатен" как раз в тот момент, когда Габриель Зедльмайр трудился там на созданием первого темного лагера. Вернувшись домой в 1846 году, Якобсон-младший привез в Данию знания, полученные от баварских мастеров, а когда семья построила новую пивоварню в холмистой местности близ Копенгагена, старший Якобсон назвал ее в честь своего сына Карла - "Карлсберг", т.е. "холм Карла".
 
     "Туборг" стартовал гораздо позже - 13 мая 1873 года. Группа банкиров и финансистов основала эту пивоварню как предприятие, ориентированное прежде всего на зарубежный рынок. Экспортные ожидания, однако, встретили поначалу некоторые затруднения, тогда как домашние продажи, напротив, оказались более успешными, чем предполагалось. Знаменитый пильзнер Туборг Голд Лейбл был запущен в производство 1 мая 1880 года, а уже в 1903-м, когда владельцы обеих компаний пришли к соглашению о совместном управлении финансами вплоть до 2000 года, были заложены основы будущего объединения. В 1970-м году состоялось слияние компаний, хотя каждый производитель сохранил при этом независимый бренд".
 
 

Bear Beer

Harboe Pilsner

- , , -